Créer une ambiance festive sans alcool ? C’est possible !
Le mocktail peut être la solution pour limiter votre consommation d’alcool sans pour autant tirer une croix sur le plaisir de boire. Tiré de l’anglais “to mock” qui signifie “imiter”, le mocktail est l’équivalent d’un cocktail, un assemblage de parfums et saveurs, sans ajout de spiritueux ou de vins pétillants. Ces délicieuses boissons vous permettront de vous faire plaisir sans calories ajoutées et sans vous soucier de vos lendemains de soirée.
En manque d’inspiration ? On vous livre dans cet article nos meilleures recettes de cocktails sans alcool, simples à réaliser.
Pour accompagner une soirée festive, testez la recette du Virgin Mojito, la variante sans alcool du célèbre cocktail cubain. Il s’agit d’une boisson alliant fraîcheur, acidité et douceur.
Ingrédients pour 1 personne :
La moitié d’un citron vert
6 feuilles de menthe fraîche
2 cuillères à café de sucre roux
Plusieurs glaçons ou de la glace pilée
10 cl d’eau gazeuse comme du Perrier.
Découpez le demi-citron vert en quartiers.
Pilez les quartiers de citron vert à l’aide d’un mortier dans un verre.
Ajoutez ensuite le sucre roux et les feuilles de menthe fraîche avant de piler une deuxième fois pour extraire tous les arômes de la menthe.
Ajoutez vos glaçons ou votre glace pilée sans noyer votre cocktail.
Complétez-en ajoutant de l’eau gazeuse, comme du Perrier par exemple.
Pour finir, décorez avec quelques feuilles de menthe !
Astuce : il est possible de remplacer l’eau gazeuse par du Sprite ou du Canada Dry. Pour un virgin mojito fraise il vous suffira d’ajouter du jus de fraise à votre cocktail !
Pour être instantanément transporté sous les palmiers, optez pour la version sans alcool du Pina Colada. Ce mocktail frais et exotique associe le goût sucré-acidulé de l'ananas au parfum frais de la noix de coco.
Ingrédients pour une personne :
4 cl de lait de coco
15 cl de jus d’ananas
1 demi-cuillère à café de sucre vanillé
1 demi-citron vert (facultatif)
De la glace pilée
Préparation :
Versez la glace pilée dans un verre adapté.
Dans un shaker, ajoutez le jus d’ananas, le lait de coco et le sucre vanillé avant de secouer le mélange.
Ajoutez le mélange obtenu à votre glace pilée.
Pour finir, décorez le mocktail en le saupoudrant de copeaux de coco et servez bien frais.
Astuce : ajoutez un demi-citron vert pressé à votre Pina Colada sans alcool pour un rendu moins sucré en bouche.
Pour être sûr de durer toute la soirée sans excès, optez pour la recette de l’Espresso Martini. Servi dans un verre à martini, ce mocktail énergisant et sans alcool est un incontournable pour les amateurs de café.
Ingrédients pour une personne :
1 espresso
1,5 cl de liqueur de café
1,5 sirop de sucre simple
3 grains de café
Plusieurs glaçons
Préparation :
Dans un shaker, ajoutez vos ingrédients et les glaçons avant de secouer énergiquement une dizaine de secondes.
Découvrez comment préparer le Virgin Tonic, un cocktail sans alcool pour les amateurs de boissons amères et pétillantes. Ce mélange présente des saveurs citronnées et herbacées contrebalancées par la douceur du sirop utilisé.
Ingrédients pour 1 personne :
1 brin de romarin frais
Quelques rondelles d’agrumes séchées.
2 beaux glaçons
1 cl de jus de citron
2 cl du sirop de votre choix
5 cl de Gin sans alcool (facultatif)
20 cl du tonic de votre choix
Préparation :
Placez les glaçons dans votre verre à gin tonic et versez-y le sirop de votre choix accompagné du jus de citron.
Ajoutez votre spiritueux sans alcool (facultatif).
Complétez avec le tonic de votre choix.
Pour finir, décorez votre cocktail sans alcool avec quelques rondelles d’agrumes séchées et une branche de romarin.
Astuce : variez les plaisirs en utilisant différents sirops comme du sirop de gingembre, de basilic, de rose ou de verveine. Pour se rapprocher au plus près du Gin Tonic original, il est possible d’ajouter 5 cl de Ceder’s Crisp, un spiritueux sans alcool !
